30 avril 2008
En un clin d'oeil- Dessert
Pour faire rapidement un dessert voici une recette de tartelettes aux pommes, aux poires, aux prunes... à vous de choisir le fruit, le principe restant le même.
Pour deux
- un carré de pâte feuilletée "Croustipâte"
- une pomme ou une poire
- une cuillère à soupe de sucre brun
- cannelle, vanille ou cardamone
Poser un carré de pâte sur une plaque à mettre au four et préchauffer celui-ci à 180° chaleur tournante,
Eplucher le fruit, le couper en tranches et les poser sur la pâte
Soupoudrer de sucre brun
Mettre au four pour 10' environ
A la sortie du four soupoudrer de cannelle
Couper le carré en deux et régalez-vous
28 avril 2008
Amitié
"Un des bonheur de l'amitié, c'est d'avoir quelqu'un à qui confier un secret."
Alessandro Manzoni
27 avril 2008
Bienvenue chez les Normands !!!!!!
Un grand merci à Eulita pour ce petit séjour dans sa belle région le Pays d'Auge.
Visite guidée de manoirs normands dans la région de Lisieux.
Visite de la
fabrique du Livarot, fromage normand, typé avec lequel Nicole m'a concocté une
délicieuse tarte salée.
Exposition artisanale et du terroir.
Découverte des bocages, des normandes vaches blanches tachées de marron.
Puis Honfleur, joli petit port niché en face du Havre.
Passage à Deauville un peu surfaite.
Les villages, aux noms charmants, Pretreville, Querville, Norte dame de Courson..... sont authentiques, regroupés autour de l'église, manoirs, maisons à colombages.
Je suis ravie d'avoir découvert cette région où il doit faire bon vivre loin des villes tentaculaires que nous pouvons rencontrer un peu partout. J'avoue ne pas avoir visité ni Rouen, ni Caen. Mais qu'elle est belle notre Normandie.
Sans oublier toutes les merveilles au point de croix, les aquarelles, les peintures à la cire et autres créations de mon hôte.
16 avril 2008
Réjouissons-nous !
Quand avril est froid et pluvieux,
les moissons n'en vont que mieux.
En avril, si gelée vient, elle apporte pain et vin.
15 avril 2008
Une envie de printemps
Après une promenade avec Cerise où j'ai vu
fleurir mille petites fleurs, l'envie m'a prise de vous montrer ce que
j'avais peint pour ma petite fille il y a déjà quelques temps.
Une presse pour faire un herbier.
En fait pour tout vous avouer c'était ma première réalisation sur bois !
13 avril 2008
Vite fait !
Je vous avais montré mon rideau "africain" cousu un jour de pluie cette semaine.
Bien que le soleil brillait en ce dimanche, j'ai terminé, vite fait d'ailleurs, une housse pour une chaise qui trouve tout naturellement sa place dans ce coin, entrée. Ainsi confort suprême pour lacer ses souliers.......
"L'homme" qui rentre demain avec plein de belles photos sous-marine prises en Malaisie, va-t-il aimer à votre avis ??
11 avril 2008
Tonnerre et déluge
Réjouissons nous, qui sommes copieusement arrosés depuis 3 jours.
Pluie d'avril
Remplit grange et fenil.......
10 avril 2008
Cousons sous la pluie !!
Et bien ce matin je n'ai pas pleuré du déluge que nous avions dans le coin, cela m'a permis de faire un nouveau rideau pour le placard chaussures.
Cerise n'avait même pas envie de sortir car il tombait vraiment des cordes.
L'ancien rideau commençait sérieusement à dater, dans les violets, assez sombre.
Je voulais mettre des rayures, blanc, vert, jaune....... Mais j'ai vraiment flashé pour ce tissu "africain", cela donne un peu de personnalité dans ce petit coin sombre de la maison.
Voilà le résultat, il y aura une suite pour une chaise qui se trouve par là aussi.
09 avril 2008
Clin d'oeil à Nadynne
Il y a une année j'ai voulu "tater" de la
peinture sur porcelaine avec une prof qui venait de Lyon. J'ai
appris à faire les pigments, utiliser les produits, un soupçon de
technique, j'ai aimé aussi.
Voilà le résultat de mes deux premiers essais.
06 avril 2008
Ail des Ours
Et bien voilà nous allons reparler de l'ail d'ours ou des ours c'est comme vous voulez !
L'ail des ours (Allium ursinum),
pousse au printemps dans les bois humides et ceci un peu partout en
Europe. Vous avez sûrement déjà remarqué son fort parfum en vous
promenant. Il fait partie de la famille des liliacées. Ses cousins sont
l'ail cultivé, le poireau ou la ciboulette. On le trouve d'ailleurs
encore sur certains marchés campagnards.
L'ail des ours est une
plante vivace naissant d'un petit bulbe oblong. Chaque plante porte
deux feuilles charnues, larges et allongées, d'un vert luisant. Les
fleurs sont visibles d'avril à juin, petites étoiles d'un blanc pur.
Les
feuilles de l'ail des ours sont un condiment remarquable. Autant leur
parfum est puissant, autant leur saveur est fine! Elles s'apprêtent à
merveille avec les salades. Il faut cependant les cueillir avant la
floraison car ensuite elles ne tardent pas à jaunir. Les bulbes et les
fleurs peuvent également être consommés.
Photo du pied qui pousse dans mes framboisiers, en terrain humide aucun problème pour en faire la culture, sous un arbre aussi.
Je
le cuisine dans les soupes, avec l'ortie, délicieux. Je le
hache menu dans une mayonnaise pour faire une sauce raffinée avec les
asperges. Je l'utilise comme les épinards, les blettes dans une tourte
délicieuse. Sur le net vous trouverez des quantités de recettes dont
une de pesto chez claire
Attention cependant de ne pas le confondre avec le Muguet !!
